山陰・日本海の高級魚「のどぐろ」を、獲れたての鮮度の良いまま、ウロコ取り・内臓処理した後で冷凍・真空しました！
解凍するだけで、すぐにお料理に使えます！（※味付けなどの調理はしておりません）
時短にもなり、忙しいパパやママの味方です。
しかも、1匹1000円+税で販売！市場と直接取引の、魚屋ならではの価格です。

鮮度の良いものを厳選していますので、冷凍→解凍しても身がフワフワで、旨味も十分にあります（実際に食べてみました）
冷凍便で全国へ発送できます。（別途、送料+税がかかります）

〜寒い季節、お鍋で暖まりませんか？〜
お鍋にぴったりのお魚「あんこう」を、1人鍋用にご用意しました。新鮮なまま下処理し、冷凍しています。身・アラなど、全部入っていますので、旨味のある出汁もお楽しみいただけます。鍋のシメは雑炊で！
処理済みなので、解凍後すぐにお料理にお使いいただけます。
★鍋つゆは入っていませんが、昆布だし・チゲ・しょうゆ等、お好みの味でお召し上がりいただけます。

おひとり様600円～で、ご予約にて承ります。（4～5日前までにご予約お願いします）
＊写真は4～5人分、10000円（税込）です。お皿のお持ち込み、また、貸し出しもできます＊

好きなネタ、苦手なネタ等、ご希望に応じます。
時期に応じて価格や魚種の変更がございますので、ご了承ください。